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月子鸡汤有哪些做法?

更新时间:2018-03-12 10:44:56 健康食谱 小编:leiry

产妇在产后身体会受到不同程度的损伤,免疫力也会跟着下降,身体的各项机能也都会受到不同程度的影响,这也是为什么自古会有坐月子之说。产妇除了要注意身体的复元之外,同时还要照顾新生儿,要给新生儿哺乳。乳汁的营养成分,...

产妇在产后身体会受到不同程度的损伤,免疫力也会跟着下降,身体的各项机能也都会受到不同程度的影响,这也是为什么自古会有坐月子之说。产妇除了要注意身体的复元之外,同时还要照顾新生儿,要给新生儿哺乳。乳汁的营养成分,完全是取决于母亲的营养摄入。

月子汤是指产妇在过月子期间饮用的汤品,是月子餐的核心组成部分。主要功能是为了帮助产妇恢复虚弱的身体,调理产后身体、迅速恢复身体的各项机能。

月子汤还可以加快乳汁分泌的速度,提高乳汁的质量,让婴儿吃上优质的奶水,强健宝宝的身体。

月子汤大致可分为三类:一类为通气汤,第二类为催奶汤,第三类为大补汤。制作过程和饮用时间上都及其讲究。汤具有新鲜、味美、不油腻、温热、无辛辣等特点。

鸡汤对于产妇产后来说是非常不错的食谱,鸡肉富含有丰富的营养素,所包含的营养成分对于产妇产后身体的恢复也可以起到一定的帮助,而且鸡汤对于产后乳汁的分泌也是有着很好的促进作用,可谓一举多得,非常之不错。

月子鸡汤有哪些做法?

一、何首乌炖鸡汤

何首乌炖鸡汤对于产后身体虚弱的女性更是非常不错,有着很好的补虚益气之功效,对于产后补血也可以起到一定的作用,有利于身体的复元,这款汤水的营养成分也非常高,也可以很好的促进乳汁的分泌。

何首乌炖鸡汤首先要准备材料:何首乌三十克,光肉鸡一只,料酒适量,香油,葱,姜,胡椒粉,调料。

何首乌炖鸡汤的做法:先把鸡洗干净然后切成块,再放入开水焯一下去除血水,然后把何首乌用开水烫一下捞出,然后再一起把鸡、葱、姜、何首乌一大碗内放置一边待用;然后烧开一碗水,然后加入适量的精盐,再放入之前准备好的各料调品,即香油、料酒、胡椒粉一起调制均匀,调制好的,然后再浇到刚才准备好的放鸡的碗里。都弄好了,再放置锅隔水炖之,直至炖到熟烂即可食之,味道非常不错。

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